När det var dags för studenten gjorde jag några tårtor på beställning. Som tur var hade jag laddat upp skafferiet med lite nya prylar och fick nu användnig av studentmössorna jag köpt. Den blåa och gula marsipanen hade jag hemma och tyckte att den passade fint nu till studenten.
Mamma Magdalena önskade blåbärstårta. Två stycken sådana fick jag göra. Tårtan består av en vanlig ljus botten med blåbär & vaniljkräm i mellan. Ovanpå har jag dekorerat med blåbär i gelatin och så fick det bli blågula blommor och girlanger i marsipan. Studentmössan däremot går inte att äta.
Alexander själv ville ha en chokladtårta. Denna tårta är istället gjord på en chokladbotten och i mellan har jag lagt hallongrädde och vaniljkräm. Tårtan är täckt med chokladganache och grädde. I övrigt så var tårtorna dekorerade ungefär likadant.
Hej vart har du köpt studentmösssan?
SvaraRadera