Solskensbullar till hovslagaren

Tro nu inte att jag bara bakar tårtor, det blir faktiskt lite annat också. Så när vår hovslagare kom för att sko om våra hästar så ville jag bjuda honom på något gott. Eftersom han är en sådan glad och charmig prick så vad passade inte bättre än att bjuda på mina solskensbullar?

Viktorias Solskensbullar

24 st
Ingredienser
1 paket (50 g) jäst för söta degar
100 g smör eller margarin
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 dl socker eller vit sirap
2 tsk kardemumma
ca. 9 dl vetemjöl

Fyllning
2 dl marsán - eller vaniljkräm

Pensling
1 ägg

Garnering
50 g smält smör eller margarin
1 1/2 dl socker

Grädda i mitten av ugnen, 5-10 min. 250 grader

Tips!
Använd gärna en spritspåse när du fyller bullarna med vaniljkrämen.