Påsktårta

Påskafton då fick det bli en liten snabb tårta i form av ett påskägg, att äta tillsammans med familjen.

Glad Påsk mina vänner!

 

 

 

 

Fredagsfika!

Långfredag idag, påskhelgen har börjat. Carros födelsedag närmar sig med stormsteg så idag har jag börjat baka lite till hennes kalas som vi ska ha på annandag påsk. Lite blandat har det blivit men som fika idag på långfredagen fick det bli drömrulltårta och Viktorias solskensbullar, som fick ersätta den där vårsolen som visade sig lite dåligt idag.

Drömtårtor.

Solskensbullar.

 

 

Ljuvlig fredagsfika!!

Ny segertårta!

Serieseger för dessa undebara tjejer i år igen, denna säsong har dom spelat i en 96/97 serie. Dom är ett talangfullt gäng tjejer födda 00/99 som brinner för innebandy. Den här säsongen har dom inte bara vunnit serien utan även Coop forumcup, gått obesegrade genom steg 1 & 2 i Newbody Cup för 00/99.
Just nu befinner dom sig i Falun för SM-slutspel i Newbody Cup,vi får se hur långt det räcker när man ska möta sveriges bästa tjejer i denna årskull. Jag håller tummarna.

"

"Bästa laget med dom bästa tränarna Robert Johansson, Magnus Svensson & Pernilla P Olsson"

 

 

 

Jätte grattis till en ny serieseger tjejer!!

 

 

Nästa utmaning för dom här toppen tjejerna i fröjereds innebandy efter SM i Falun, blir Fair Playcup i Jönköping 22-23 mars. En cup som dom vann förra året, hoppas på en ny seger i år. LYCKA TILL!

 

14-års kalas

Ja då har vi firat våra 14-åringar tillsammans med släkten. Denna gången fick det bli två chokladtårtor till fikat.

Julias tårta fick den här dekorationen med text av chokladbokstäver och löv.

 

 

Jakobs tårta blev nästan likadan men med text skriven med pikeringsgele.

 

 

Båda tårtorna är bakade på chokladanslag, fyllda med marabou vitchokladfluff med vaniljsmak på ena lagret och cloetta dumlefluff på andra lagret. Täckta med chokladgrädde dekorerad med nobless runt om, i mitten en vit marsipanplatta att dekorera på.

DUBBEL FÖDELSEDAG!

Idag är ingen vanlig dag utan mina tvillingar Julia & Jakobs födelsedag. Hipp hipp hurra för er idag på er 14-årsdag!!

Inget kalas med släkt och vänner idag men en liten familjefika med budapestrulle.

Budapestrulle      (2 st)                          175 grader ca 20 min.

250 g äggvita
450 g socker
200 g rivna hasselnötter
75 g vaniljsåspulver (kok)

Fyllning:
5 dl grädde
3 burkar konserverade mandarinklyftor

Garnering:
ca 25 g mörk choklad
florsocker
gräddrosor med mandarinklyftor

Vispa upp äggvitan tillsätt lite socker i taget till en fast och blank maräng. Blanda nötterna med vaniljsåspulver och vänd försiktigt ner dom i smeten. Fyll blandningen i en spritspåse använd tyll nr 15. Spritsa ut blandningen på ett bakplåtspapper på längden, grädda mitt i ugnen. Låt svalna och vänd sedan upp den på ett annat bakplåtspapper, dra försiktigt bort det gamla pappret. Vispa grädde. Låt mandarinklyftorna rinna av i ett durkslag. Bred ut grädden på marängen och fördela mandarinklyftorna ovanpå. Låt det ligga i ca 5 min innan du rullar ihop allt som en "rulltårta" Sikta florsocker över rullen. Ringla den smälta chokladen över, dekorera med gräddrosor och mandarinklyftor.

ALLA HJÄRTANS DAG!!

I dag är inte vilken dag som helst utan kärlekens dag. Så till dom jag älskar mest av allt har jag bakat en tårta för att visa min kärlek en sån här speciell dag.

 

ALL MY LOVE TO THE FAMILY

 

 

 

 

LOVE !

"Fettisdagen"

Semlor grundrecept                    Grädda i mitten av ugnen i 250 grader, 8-10 min.

Ca 18 st

1 paket jäst
100 g margarin eller smör
4 dl mjölk
1ägg
1dl vit baksirap
1/2 dl strösocker
2 krm salt
10-12 dl vetemjöl special
2 tsk hjorthornsalt

Pensling:
1 ägg

Fyllning:
Inkråmet
300 g mandelmassa
1 1/2 - 2 dl grädde
4 msk ljus sirap

Garnering:
4 dl grädde
siktat florsocker

 

Ät som dom är eller med en tallrik varm mjölk!