Då är första ljuset i adventsljusstaken tänt och mitt julbak fortsätter, idag har jag bakat en av mina julfavoriter mjukpepparkaka. Jag är ingen älskare av lingonsylt men i denna kaka vill jag absolut ha det, den blir så saftig och god då.
Mjuk Pepparkaka
100 g smör
2 dl Farinsocker
2 ägg
1 dl gräddfil
1/2 dl lingonsylt
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk malda kryddnejlikor
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
Grädda i nedre delen av ugnen 50-80 min i 175 grader.
Trevlig 1.a advent!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar