2:a Advent

En vecka har gått och nu är det 2:a advent och jag har bakat lite småkakor som passar bra till jul.

På höstlovet var vi i Karlstad och hälsade på Caroline, då passade vi på att gå på stan och shoppa. Jag har en viss förmåga och alltid köpa några nya baktillbehör, så också den här gången.

En ny kakstämpel med jul tema köpte jag, invigning idag här kommer lite bilder på resultatet med den.

Mördegskakor med smak av ljuvlig vanilj.

 

 

Sagas Födelsedag

Förra veckan den 25/11 fyllde min brorsdotter 7 år och jag fick i uppdrag att baka hennes födelsedagstårta.

Pärontårta var önskan, så det fick det bli. Vaniljbottnar fyllda med pärongrädde och vaniljkräm spacklad med grädde och täckt med marsipan som är penslad med choklad. Några små rosa blommor och hjärtan som dekoration och en liten text som visar hur många år denna härliga tjej numera är.

1:a Advent

Då är första ljuset i adventsljusstaken tänt och mitt julbak fortsätter, idag har jag bakat en av mina julfavoriter mjukpepparkaka. Jag är ingen älskare av lingonsylt men i denna kaka vill jag absolut ha det, den blir så saftig och god då.

Mjuk Pepparkaka


100 g smör
2 dl Farinsocker
2 ägg
1 dl gräddfil
1/2 dl lingonsylt
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk malda kryddnejlikor
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat

Grädda i nedre delen av ugnen 50-80 min i 175 grader.

Trevlig 1.a advent!