Tårtan är gjord i choklad nästan helt igenom, chokladbottnar fylld med hallonkompott och marabou daimfluff. Täckt med chokladmousse och blad av vit choklad textremsorna är gjorda i marsipan med text skriven i pikeringsgele.
Kanterna dekorerade jag med marabou daimflis som man köper i påse.
Den andra tårtan blev lite mer som vanlig gräddtårta. Den är gjord på vaniljbottnar fylld med jordgubbskompott och vaniljkräm, täckt med grädde. Mitt på tårtan lade jag en cirkel av kavlad vit marsipan, för att det skulle vara lättare och lägga på bokstäverna i marsipan. Runt tårtan spritsa jag grädde.
Blad och blommor är också tillverkade i marsipan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar