Adventsbak

Det börjar närma sig första advent, så i dag har jag börjat årets advent & julbak. Först ut fick bli lussekatter med mycket saffran i, jag tycker att lussekatter ska innehålla mycket saffran så dom får en god smak och en djupt gyllengul färg, Mitt recept på lussekatter finns i ett tidigare inlägg på bloggen.

 

Årets lussebullar!

Dopdag

Igår var det Luna Elvira Steens dopdag. En stor dag för Anna och Sebastian när dom skulle döpa sin förstfödda lilla dotter. Allt var planerat in i minsta detalj, så också Lunas doptårtor som jag fick äran att baka. Färgerna som gick lite som ett tema i dopet var krämvit, rosa & brunt. Ett önskemål som Anna & Sebbe hade var att tårtorna skulle ha inslag av dom färgerna. Med dom färgerna och några andra små önskemål från föräldrarna fick jag fria händer att skapa några personliga doptårtor till lilla goa Luna.

Jag brinner verkligen för det här med tårtbak, så kul att få skapa något personligt under ett visst tema.

Lunas första tårtor bestod av chokladbottnar fyllda med hallonkompott och chokladmousse, spacklade  med grädde och täckta med krämvit marsipan. Alla dekorationer är handgjorda i marsipan.

Här kommer några bilder på dom första tårtorna:

Dom andra tårtorna är gjorda på vaniljbottnar fyllda med jordgubbskompott och vaniljkräm, spacklade med grädde och täckta med krämvit marsipan. Alla dekorationer är gjorda av marsipan utom den lilla bebisen som är tillverkad i sockerpasta och håret som är penslad choklad.

Mera bilder... här är dom andra tårtorna:

Lycka till i livet lilla Luna Elvira Steen!!

Anna & Sebastian var jättenöjda med tårtorna, och alla gästerna tyckte dom var både goda och fina, så bättre betyg kan man ju inte få känns jättebra. Tack så mycket för det allihop.

Fira!

Tänk vad tiden går idag är det precis 24 år sedan jag och Sven blev tillsammans, och 19 år sedan vi förlovade oss. Känns helt underbart att skriva detta tänk att vi fortfarande älskar varandra fast vi bara var 17 och 19 år när vi träffades och blev ett par. Tre härliga barn har vi fått under dom här åren, något som förgyller vårat liv så mycket.
Så jag tyckte att det var på sin plats att fira lite med en tårtfika efter jobbet.

 

Många kramar till dig idag Sven du är bäst, älskar dig av hela mitt hjärta <3

Susannes födelsedag!

Det blir långt mellan inläggen i min blogg just nu. Med ett heltidsjobb, en ponny och 2 barn som är mycket aktiva inom innebandy så blir det inte mycket tid över varken på vardagar eller helger. Men i den mån jag hinner bakar jag både tårtor och annat på beställning till nära och kära. Kommer att fortsätta göra inlägg så fort jag får tid över, men ponny, bak, och familj går just nu före skrivandet.

Här kommer bilder på den senaste prinsesstårtan jag bakat på beställning.

 

Susanne har fyllt år och jag fixade snabbt ihop en klassisk prinsesstårta till henne med kort varsel.

 

Grattis Susanne!